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祈福 ? 收获------葡萄采收事情正式拉开帷幕

作者：admin 添加时间：2020-08-24 09:12:14 浏览：

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第一章：收获的喜悦

内碧云层叠，，，，，，，，密匝匝的葡萄，，，，，，，，似座座珍珠塔，，，，，，，，如堆堆翡翠珠，，，，，，，，每一颗葡萄都像一颗又大又光泽的“猫眼儿”，，，，，，，，使生齿生深情，，，，，，，，甜沁心脾。。。。。。

8月23日，，，，，，，，天晴的像一张蓝纸，，，，，，，，几片薄薄的白云，，，，，，，，像被阳光晒化了似的，，，，，，，，随风徐徐浮游着，，，，，，，，就是在这样一个如诗如画的日子里，，，，，，，，格瑞特酒庄一年一度的葡萄采收事情正式拉开了帷幕。。。。。。最先和我们晤面的霞多丽葡萄，，，，，，，，在柔和的阳光下，，，，，，，，显得格外美！

葡萄，，，，，，，，是大自然赠予鸣条岗这片土地最好的礼物。。。。。。种葡萄者种心------耕作在这片土地上的人们，，，，，，，，心怀着对这片土地的敬畏之心，，，，，，，，日复一日，，，，，，，，扎实仔细的呵护着每一串葡萄。。。。。。

此时，，，，，，，，丰收的喜悦早已挂满采收工人的面颊，，，，，，，，一提起今年的葡萄产量和品质，，，，，，，，他们不禁喜笑欢颜，，，，，，，，喜悦之情溢于言表。。。。。。

酒者，，，，，，，，和天地，，，，，，，，谐鬼神。。。。。。想要酿出好葡萄酒就必需种出好葡萄，，，，，，，，而好葡萄的形成确是老天赐赉的。。。。。。今天，，，，，，，，这些莳植职员脸上洋溢的笑容背后，，，，，，，，饱含了对老天的谢谢之情，，，，，，，，谢谢老天让他们一年来的辛勤支付没有白搭。。。。。。

谢谢！谢谢上天赐赉了这片神奇的土地。。。。。。

祈福！祈福整个采收历程顺遂，，，，，，，，圆满。。。。。。

第二章：进罐发酵前的坚持

人工初筛：为了包管用最优质的质料酿造出高品质的葡萄酒，，，，，，，，采收职员会在采摘环节对酿酒葡萄质料举行首次筛选，，，，，，，，将个体烂果、青果、霉果去除掉，，，，，，，，为接下来的筛选事情把好第一关。。。。。。

初筛后的新鲜葡萄，，，，，，，，即将送往酿酒中心。。。。。。

人工穗�。。。。。。撼跎甘虑槲酉吕吹乃胙』方诖蛳铝擞乓斓幕�，，，，，，，，在把葡萄通过传送带送入果梗疏散机之前，，，，，，，，要通过葡萄震惊给料机举行粗筛分，，，，，，，，滤除土壤、干果等；；；；；；；另一方面，，，，，，，，通过人工举行仔细的葡萄果穗筛选，，，，，，，，为下一步的粒选事情打好基础。。。。。。

人工粒�。。。。。。壕伤胙〉钠咸淹ü痛椭凉Ｊ枭⒒诰傩泄Ｊ枭�，，，，，，，，疏散后的葡萄果粒�；；；；；；嵬ü硪惶醮痛椭疗已拐セ诰傩泄拐�，，，，，，，，粒选职员将把传送带上不敷成熟、萎缩或者憔悴的葡萄果粒举行剔除。。。。。。

从采摘到进罐发酵，，，，，，，，整个历程是即时和快捷的，，，，，，，，格瑞特酒庄能做到这一点，，，，，，，，得益于酒庄+基地+农户的工业模式，，，，，，，，园区内云云大面积的葡萄莳植园所有为酒庄自营，，，，，，，，全标准化的园区设计为机械化操作打下了坚实基础，，，，，，，，统一的莳植治理规范和操作手艺要求以及一连一直的手艺培训事情，，，，，，，，既包管了葡萄的高品质，，，，，，，，又践行了那句土地变绿色工厂，，，，，，，，农民转工业工人的企业愿景。。。。。。

第三章严谨的酿酒工艺

霞多丽葡萄是酿造干白葡萄酒的质料。。。。。。在酿造环节，，，，，，，，要经由气囊压榨机压榨、澄清、疏散、控温发酵等一些列历程。。。。。。

控温发酵

在整个酿造历程中，，，，，，，，酒庄始终遵照四个三重原则，，，，，，，，即：三重质料磨练、三重生产标准、三重沉淀处置惩罚、三重除菌过滤。。。。。。通过食物行业全透明清静生产，，，，，，，，将产品从酒庄直达消耗者的餐桌。。。。。。

严苛的质料磨练加上细密的酿造工艺，，，，，，，，一瓶优质的葡萄酒就完成了自己的蜕变历程，，，，，，，，期待与它的意中人睁开一段曼妙的旅程。。。。。。

葡萄酒圈子盛行着一句话：“伟大的葡萄酒，，，，，，，，在葡萄园就已经决议了！”，，，，，，，，鸣条岗得天独厚、不可复合的地理条件决议了这片土地的欠亨俗，，，，，，，，它付与了葡萄唯一无二的风韵，，，，，，，，让藏在葡萄果实里的英华完善的绽放在了葡萄酒里。。。。。。

“格物致知酿琼浆，，，，，，，，瑞气祥云入琼浆；；；；；；；特有风情千家醉，，，，，，，，酒誉中原万年香”，，，，，，，，葡萄园里一张张绚烂的笑容令人难忘，，，，，，，，每一瓶琼浆的背后都离不开他们辛勤支付。。。。。。

在打造具有中国特色葡萄酒的蹊径上，，，，，，，，我们勇作先锋，，，，，，，，用科学严谨的态度、字斟句酌的工艺酿好每一瓶具有鸣条岗产区特色的琼浆。。。。。。用至真、专心、荣耀的做事态度去践行根植鸣条岗、百年格瑞特的铮铮誓言，，，，，，，，誓将国产葡萄酒发挥光大！

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1994年荣获天下食物行业优异产品

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2004年荣获亚洲葡萄酒质量大赛银奖

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2010年荣获山西特色农产品北京展销周脱销产品奖

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