格瑞特推荐时间丨一生要尝的经典葡萄酒之白葡萄酒（维奥涅尔）
作者：admin 添加时间：2019-11-16 14:13:58 浏览：
各人好， ，，，，又到了格瑞特葡萄酒知识的学习时间了， ，，，，格格上次推荐的是赛美蓉， ，，，，这次为各人带来的是维奥涅尔， ，，，，那么你对维奥涅尔相识几多呢 ？？？？？？？随着格格一起来学习吧！
维奥涅尔(Viognier)是着名白葡萄品种， ，，，，同时也是其酿造的同名葡萄酒， ，，，，葡萄酒制造商喜欢维奥涅尔葡萄的多才多艺， ，，，，用它能酿造出酒体适中、口感多样的种种葡萄酒。。。。。。。
维奥涅尔葡萄生长在法国的罗纳河谷(Rh?ne Valley)， ，，，，那里也是穗乐仙红葡萄的产地， ，，，，穗乐仙与维奥涅尔葡萄的混淆酿造是一种经典搭配， ，，，，若是维奥涅尔的含量较少(2%到7%)， ，，，，则有些穗乐仙葡萄酒的酒标上就不会注明， ，，，，但维奥涅尔着实是许多穗乐仙葡萄酒的神秘酿造质料， ，，，，由于它能让穗乐仙红葡萄强烈的胡椒风韵变得柔和起来。。。。。。。
白葡萄的表皮往往较量薄！！！！！！， ，，，，因此单宁不那么重。。。。。。。维奥涅尔虽属白葡萄， ，，，，但表皮要比其它白葡萄品种厚一些， ，，，，因此单宁富厚。。。。。。。轻轻抿上一口， ，，，，嘴里会有一种天鹅绒般的丝滑感受， ，，，，浓郁的杏仁味和姜味是其突出的特色， ，，，，维奥涅尔葡萄的口感云云奇异， ，，，，纵然与其它葡萄混淆在一起， ，，，，依然那么特点鲜明。。。。。。。
维奥涅尔葡萄酒很相宜搭配姜味、大蒜味和葱味浓重的菜肴。。。。。。。在亚洲， ，，，，享用配有姜葱蘸酱的海南鸡饭(Hainan Chicken Rice)或放了生姜的砂锅炖猪肉时， ，，，，来上一杯维奥涅尔葡萄酒， ，，，，可谓天作之合。。。。。。。
