葡萄年份:2016
葡萄产区:山西夏县鸣条岗产区
葡萄品种:92%赤霞珠 8%美乐
类型:干型
发酵:葡萄经去梗,,,,,,,,稍微破碎后,,,,,,,,在不锈钢发酵罐中以中等温度举行酒精发酵。。。。。。。小心的发酵和萃取以包管酒的新鲜度。。。。。。。
酿酒师条记:
颜色:澄清透亮的曾石榴红色
香气:闻起来有较突出的山楂,,,,,,,,樱桃等红色水果的果香。。。。。。。
口感:平衡的单宁感,,,,,,,,入口清新,,,,,,,,带有丝丝香甜。。。。。。。
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